Patatas gajo

Estas ricas patatas son sencillísimas e ideales para acompañar una carne. Pueden recordar a las famosas patatas de algún burguer de comida rápida, pero os aseguramos que estas están más ricas, además son mas sanas seguro, es lo que tiene cocinar en casa que todo es mejor! Mientras leéis la receta id precalentando el horno que nos ponemos con ellas.

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Patatas gajo horno

Patatas gajo

Preparación: 35′
  Raciones: 4
Dificultad: baja

Ingredientes

  • 4 patatas medianas
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita ajo
  • 1 cucharadita perejil
  • sal
  • aceite de oliva

Receta

Empezamos precalentando el horno a 250ºC. Pasamos a lavar bien las patatas, tened en cuenta que las vamos a comer con piel, así que lo hacemos a conciencia.

Las vamos a cortar por la mitad a lo largo, primero en dos partes, y después cada una de ellas en gajos. Las ponemos en un bol y las embadurnamos de aceite de oliva. En otro recipiente ponemos las especias para mezclarlas bien. Añadimos las especias a las patatas y las rebozamos en ellas.

En la bandeja del horno ponemos las patatas separaditas, de manera que no estén apelotonadas y las salamos. Las metemos en el horno que ya tenemos a 250ºC y las horneamos unos 45′.

Sacamos y servimos calentitas con alguna salsa.

Sugerencias y consejos:

Si os falta alguna de estas especias o las queréis sustituir por otras, adelante, quedarán igualmente riquísimas.

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