35 posts in category Pan

Pan de molde de Remolacha

Ahora recuerdo porque no suelo hacer Pan de molde o brioche en casa muy a menudo...Porque nos encanta y nos lo comemos de una sentada!! Y es que el resultado es espectacular, un pan tierno, esponjoso y con un sabor y olor deliciosos... Hoy en concreto nos hemos animado a hacerlo mitad pan blanco mitad Pan de Remolacha, y el experimento no nos ha podido gustar más.... Continue Reading

Bollitos de naranja

Si nos seguís en Instragram sabréis que hace unos meses hicimos polvo de naranja. ¿Cómo? pues muy sencillo, secando pieles de naranja y luego triturándola hasta convertirla en polvo. Esto es súper eficaz para dar sabor y aroma a nuestros postres. De momento lo hemos usado para elaborar estos bollitos tan tiernos de naranja, sin duda están buenísimos! ... Continue Reading

Pan de maíz

Hoy venimos con otro pan diferente, como nos gusta hacer pan!! Esta vez hemos usado una harina que  teníamos muchas ganas de probar...Harina de maíz, así que con esas venimos hoy, un Pan de Maíz buenísimo. ... Continue Reading

Pan trenzado de ajo y perejil

Hace mucho tiempo que quería hacer un pan de ajo y perejil con esta pinta, y aquí lo tenemos. La receta se la he cogido prestada a nuestro amigo Juanan autor del blog Cuukin! Y no puedo estar más contenta, el resultado es una maravilla. Una pan blandito, abriochado, y con un intenso sabor a ajo y perejil :) ... Continue Reading

Panecillos tiernos de avena y miel

Como nos gusta hacer pan en casa!! No hay nada más tierno y aromático que un pan recién hecho. Estos panecillos de avena tienen un delicado sabor que combinan a la perfección con dulce y salado. Además la avena es muy saciante ya que contiene hidratos de carbono de fácil absorción. ... Continue Reading

Pan de pita

Hoy os traemos una receta de las que llamamos "Recetas básicas" ya que nos pueden servir en multitud de ocasiones. El Pan de Pita es un pan plano elaborado con harina de trigo. Es muy consumido en el Mediterraneo occidental y tiene la peculiaridad de que es hueco, lo que lo hace ideal para rellenar con lo que nos parezca, ensaladas, carnes, al estilo griego? ... Continue Reading

Pan integral con sésamo

Que nos gusta hacer pan no es un secreto, y es que disfrutamos con todo el proceso, la elección de ingredientes, el amasado, ver como leva, y ese olorcito que inunda la casa cuando se hornea. ... Continue Reading

Brioche con chocolate y naranja confitada

Si os gustan los panes dulces no os podéis perder esta receta: Brioche con chocolate y naranja confitada!! A que suena bien? A nosotras nos encanta la clásica combinación "naranja- chocolate" en todas sus formas. Pero si además va ligada a un pan dulce... entonces es que nos volvemos locas!! Para hacer este brioche hemos usado unas naranjas que hemos confitado nosotras mismas. ... Continue Reading

Pan crujiente de pipas

El pan tipo biscotes crujientes gusta a todos, más todavía si es tiene algún toque especial como este. Hemos preparado este pan para tener algo sanote que picar entre horas. En esta ocasión lo hemos elaborado con harina de trigo integral y pipas de cultivo ecológico.... Continue Reading

Tortitas de maíz sin gluten

Hacer en casa esta receta es de lo más sencillo, os va a sorprender el resultado. Ya que están mil veces más buenas que las que compramos ;) Para hacerlo hemos usado harina de maíz blanca de la marca P.A.N. Esta harina está elaborada con 100% maíz puro, sin aditivos ni conservantes. Con este tipo de harina podemos hacer muchas cosas, como bizcochos, rebozados, triángulos de maíz, gofres, arepas, galletas, crepes...... Continue Reading