Gözleme de espinacas y queso feta en sartén
Hoy nos ponemos internacionales y nos situamos en Turquía para elaborar uno de sus famosos panes planos llamados Gözleme. Son una de las alternativas fast food de ...
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Ensalada de pico de gallo y aguacate
Si tienes una cena en casa con amigos esta ensalada de pico de gallo y aguacate va a ser la sensación! A nosotras de verdad que nos encanta, en casa es el entrante perfecto por que es fresco, saludable y diferente.
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Arancini paso a paso videoreceta
Si te gusta probar cosas nuevas y las recetas internacionales, tenemos tu receta. Con este video paso a paso aprenderás a realizar Arancini, un manjar típico de Silicia, Italia. Los Arancini son unas bolas de tamaño más o menos grande relleno de una arroz tipo risotto con un corazón de salsa de tomate. El relleno es opcional, pero los que hemos probado nosotras siempre han sido de salsa boloñesa con guisantes. ...
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Pack Choi salteado con setas
Hoy venimos con una receta digna del mes de Enero, una de esas recetas ligeras con las que todos nos proponemos empezar el año y sobre todo combatir los excesos de las fiestas que acabamos de pasar: Pack choi salteado con setas. El Pack Choi como sabéis es una verdura china de la familia de la col, aunque realmente tanto en aspecto y sabor nos recuerda más a la acelga pero con sabor mucho más fino.
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Sopa china de fideos, hongos y espinacas
La semana pasada hice una visita al supermercado chino a reponer alguna de las cosas que siempre tenemos en la despensa. Ir a este tipo de establecimiento es como ir de excursión ya que encuentras todo tipo de productos e ingredientes totalmente exóticos para nosotros.
Normalmente voy a tiro hecho, compro cosas como tofu, cilantro, salsa de soja, salsa de chili dulce (nos encanta), curry y diferentes tipo de fideos. ...
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Pastela moruna
Esta pastela moruna está para chuparse los dedos, y es que este sabor nos tiene enamoradas. Mezclar canela con pollo, ciruelas, dátiles, orejones.... Cualquier otro fruto de este estilo es bien recibido. Además puede estar perfecto si queremos aprovechar 1/2 pollo asado que nos haya sobrado!...
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