Pechugas de pollo asadas con chimichurri
Hace unas semanas publicamos en el blog la receta para preparar una salsa Chimichurri que está espectacular! Pues para sacarle provecho y saborearla en el día a día, os damos esta super receta fácil con pechugas de pollo. La salsa chimichurri nos durará varias semanas en la nevera sin ningún problema así que animaos a hacer asados con ella....
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Pechuga de pollo a la mostaza
La verdad es que el pollo es la carne que más consumimos en casa, y en mi caso la pechuga es la parte que más me gusta. La mayoría de las veces, por rapidez, la hacemos en filetes a la plancha con sal, pimienta y un chorrito de limón. Muy rica, pero si vamos a estar un ratito en casa nos encanta hacerla al horno. El cuestión es que toque darle,...
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Ensalada fresca de quinoa y pollo
Hoy la cosa va de ensaladas por tres motivos:
1º, Porque hay mucha gente que nos pide recetas de dieta.
2º, Porque en verano apetecen más que nunca.
3º, Porque con esta ensalada participamos en el concurso #Ponunaensalada . Un clásico veraniego que organiza Sugg-r and some Salt y que nos va a dar un montón de ideas para hacer ensaladas, que no solo de lechuga y tomate vive el hombre....
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Pollo relleno asado
En estas fiestas nunca faltan las recetas de carne como plato principal. En esta ocasión os traemos un pollo deshuesado y relleno de carne, manzana, almendras, champiñones, pimientos…. un sin fin de cosas ricas! Perfecto si esperamos a muchas bocas hambrientas para estas fiestas ;)...
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Lasaña de pollo y calabacín
¿Os apetece una lasaña? Ésta es fruto de un sobrestock de calabacín que tengo en la nevera. No lo puedo remediar, cuando voy a la frutería y veo que algo está especialmente barato, me lo llevo todo. Bueno, todo es exagerar, pero ayer compré un montón de calabacines y algo hay que hacer con ellos. En mi caso, la pechuga ya la tenía cocida, así que ha resultado ser una receta rápida y riquísima que en casa ha encantado....
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Pollo asado con limón
Asar un pollo es de lo más fácil, y además, como a todo el mundo le gusta el pollo así, también es una receta muy socorrida para cuando viene alguien a casa a comer y no conocemos bien sus gustos. Yo siempre hago el pollo asado con limón porque es como más nos gusta, me encanta el sabor que le aporta el limón....
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Ensalada Cobb
La ensalada Cobb es un clásico de la cocina Norteamericana. El creador de esta ensalada fue el propietario del restaurante Brown Derby de Hollywood en el año 1937. Surgió como algo improvisado, un aperitivo rápido para un empresario y artista del mundo del espectáculo. Desde entonces este empresario siempre quería que le preparasen una, la receta se hizo famosa y los estrellas de Hollywood no paraban de pedir "Ensaladas Cobb". Dado el éxito se acabó incluyendo en el menú del Hotel Drake.
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Quiche con nueces y queso azul
Que levante la mano a quien le guste la QUICHE! Vemos muchas manos levantadas si, y es que están buenísimas y además son tan versátiles que costará encontrar a alguien que no le guste en alguna de sus versiones.
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Tartaleta de crema pastelera al tomillo
Que levante la mano a quien le guste la crema pastelera!! Vemos muchas manos por ahí pero seguro que muy pocas veces la hacemos en casa para hacer postres. Nos liamos con cremas complicadas, con postres con mil pasos y algo tan sencillo como esto dejamos de hacer... ...
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Espaguetis con salsa de berenjena asada
Recordáis las Berenjenas asadas con tomate, queso y albahaca? Pues hoy traemos segunda parte. Si ese día las comimos con pollo a la plancha hoy con las que sobraron nos hemos marcado una salsa de para acompañar la pasta que quita el sentido: Espaguetis con salsa de berenjena asada ...
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