Mermelada de fresa y plátano
Las Fresas gustan a casi todo el mundo, y es que al natural están deliciosas, con nata, con yogur, zumo de naranja, en batido...Pero además son perfectas para hacer mermeladas y poder consumirlas durante todo el año. Nosotras todos los años compramos una buena cantidad de fresas, cuando están en temporada son ricas y baratas, así que aprovechamos y hacemos ricas mermeladas....
Continue Reading
Crema pastelera
La crema pastelera es una receta base en el mundo de la repostería. Sirve como relleno de bizcochos, profiteroles, bombas y pasteles en general. Su preparación es muy sencilla, sólo hay que tener en cuenta algunos detalles que aquí os contamos para que os salga de maravilla.
...
Continue Reading
Natillas caseras
Esta receta tiene el sabor de las clásica natillas, pero con un poco de cambio, ya que no añadimos tanto huevo y aprovechamos la acción de la maicena para espesar las natillas. Por lo demás, tendremos los suaves sabores de la canela, la vainilla y por supuesto del huevo. Estas natillas las elaboré para acompañar al fantástico Crumble de fresas....
Continue Reading
Mermelada de fresa
Hacer mermelada con la fruta de temporada es algo fantástico, es una buena forma de aprovechar y hacer algo totalmente natural, sin aditivos ni conservantes, y probablemente con más sabor que una comprada. Lo mejor de todo es envasarla esterilizando botes para conservas. Con ello te aseguras un buen fondo de despensa, para desayunos o meriendas, o como en esta ocasión, ¡para cubrir un buen pastel de queso!...
Continue Reading
Confitura de pimiento rojo
La primera vez que probé una confitura o mermelada que no estuviera hecha con fruta me sorprendió mucho, no sabia que estuvieran tan buenas la verdad. En esa ocasión fue una mermelada de tomate y me encantó. Un tiempo después descubrimos ésta, la de pimientos rojos, y ahora se ha convertido en un acompañamiento perfecto para muchos aperitivos.
...
Continue Reading