6 posts tagged limón

Lemon Curd

Estos días ha estado con nosotros mi hermano Migue. A él le gusta cocinar postres y, como no podía ser de otra forma, hemos pasado algunas tardes de reposteros en la cocina. Hicimos este Lemon curd, que salió con una textura estupenda e intenso sabor a limón. Lo hemos usado en varias ocasiones, una de ellas fue para esta tarta de lemon curd y chocolate blanco que estaba espectacular. ... Continue Reading

Lemon pie II

Nos encantan los postres con limón, y este Lemon pie está para morirse de bueno! Tan ácido y dulce a la vez...Cremoso y crujiente...Ains... Como podéis ver lo hemos llamado Lemon pie 2, ésto es porque ya hicimos uno hace algún tiempo, pero el de hoy no es del todo igual, y ya que lo hemos hecho os lo queremos mostrar. ... Continue Reading

Galletas de pistachos y limón (sin huevo ni leche)

Si os gustan las recetas súper sencillas y fáciles pero que estén buenísimas ésta es vuestra receta. Además no lleva en su elaboración leche ni huevos, que a nosotras eso no puede dar un poco igual por que no sufrimos ninguna intolerancia alimentaria, pero es seguro que a muchos les vendrá bien tener una receta apta para su dieta. ... Continue Reading

Pan de limón con semillas de amapolas

En una semana me he leído lo que me ha parecido un libro precioso, el título os va a sorprender ya que tiene el mismo nombre que esta receta, "Pan de limón con semillas de amapolas" de Cristina Campos. Estaba deseando hacer esta receta en casa al acabar el libro, para así poder cerrar esa cosita que se te queda cuando acabas un libro que te gusta. Por supuesto también quería probar ese pan de limón tan protagonista de este libro.... Continue Reading

Lemon pie o tartaleta de limón y merengue

Lemon pie es el nombre que se le da a este pastel tradicional de la cocina estadounidense y británica. Consiste en una masa quebrada rellena de crema de limón y cubierta de merengue suizo y que después quemaremos con un soplete. ... Continue Reading

Limonada americana casera

Estos días hace un calor terrible, apetecen refrescos, si son naturales y caseros, mejor que mejor. Aprovechando las vacaciones, hemos elaborado esta refrescante limonada. Esta versión es la receta típica de limonada americana, que todos alguna vez hemos visto en alguna película. Os traigo la oportunidad de hacerla, es facilísima y muy refrescante.... Continue Reading