Bizcocho con naranja confitada
Nos hemos enamorado completamente de este bizcocho con naranja confitada, queda super jugoso y esa naranja le da un extra de sabor que nos vuelve locas. El bizcocho en sí no es otro que el clásico francés cuatro cuartos pero con la variación de añadir nuestra naranja confitada casera.
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Pan de limón con semillas de amapolas
En una semana me he leído lo que me ha parecido un libro precioso, el título os va a sorprender ya que tiene el mismo nombre que esta receta, "Pan de limón con semillas de amapolas" de Cristina Campos. Estaba deseando hacer esta receta en casa al acabar el libro, para así poder cerrar esa cosita que se te queda cuando acabas un libro que te gusta. Por supuesto también quería probar ese pan de limón tan protagonista de este libro....
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Muffins de pesto y nueces con crumble de queso
Hace meses recibimos esta peculiar caja de la mano de Barilla, ya hemos colaborado con ellos en otras ocasiones y la verdad que ...
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Hot Cross Buns
Ya hace mucho tiempo que les teníamos ganas a estos panecillos si, son los Hot Cross Buns, y siempre nos han llamado mucho la ...
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Pastel de harina de arroz de limón y nata (sin gluten)
Es primavera, y para hacer gala de ello nos hemos puesto las botas con este pastel tan colorido. Como peculiaridad es un pastel sin gluten, la harina que hemos usado para los bizcochos es harina de arroz. Era la primera vez que probamos esta harina y la verdad ha salido con nota de nuesta cocina. No sabemos si será por el amor que le hemos puesto o por que hemos usado esta harina, pero el bizcocho ha quedado sorprendentemente esponjoso y manejable. Este pastel es un homenaje a todas esas recetas sencillas, a la primavera, al calorcito y al cielo azul....
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Bundt cake de limón y semillas de amapola clásico
Hace ya algún tiempo Ana hizo un Bundt cake de limón y semillas de amapola. En aquella ocasión hizo una versión más ligera y esponjosa, parecida al clásico bizcocho de yogur pero con todo el sabor de limón y el toque crujiente de las semillas de amapola. Esta vez nos hemos animado a hacer una versión más clásica, aunque más calórica también eso si ;) ...
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Cupcake Hi Hat Café relleno de sirope
La degustabox del mes de Diciembre ha venido cargada de delicatesen! Para esta receta he elegido el sirope de sabor chocolate Mary Lee, ideal como acompañamientos de tartas, helados, tortitas y gofres. Pero por supuesto también puede formar parte de recetas algo más elaboradas y exquisitas, como estos cupcakes Hi Hat de café y ...
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Roscón de Reyes fácil
Cada día más personas se animan a hacer el roscón de reyes en casa. Hacerlo no es que sea difícil, no es más que una masa, pero si que es cierto que lleva tiempo, porque al igual que al hacer pan, es muy importante respetar los tiempos para que todo salga bien.
Nosotras llevamos ya 2 años haciendo el roscón de Reyes del libro de Ibán Yarza, y el resultado nos encanta porque es...
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Pancakes navideños de jengibre y canela
Esta receta es sencilla, pero tiene una peculiaridad, y es que en su elaboración vamos a usar la leche evaporada. ¿WTF? os explicamos un poco. La leche evaporada se podría decir que es una reducción de leche, ya que siguiendo este proceso se le elimina un 60% de su agua lo que la hace más ligera. Gracias a esto su duración y conservación es muy alta...
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Cupcake sangriento (halloween)
En halloween está permitido que la apariencia de los platos sea "gore" así pues aquí va nuestra aportación sangrienta ;) Están de muerte, nunca mejor dicho, y es que seguro que a los más pequeños de la casa les encanta hacer sus propias creaciones para halloween. Si es así os animamos a despertar su lado mas creativo con estos cupcakes sangrientos !! Buajajajaaa (a leer con risa maligna)
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