Hot Cross Buns
Ya hace mucho tiempo que les teníamos ganas a estos panecillos si, son los Hot Cross Buns, y siempre nos han llamado mucho la atención. Para los ...
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Pastel de harina de arroz de limón y nata (sin gluten)
Es primavera, y para hacer gala de ello nos hemos puesto las botas con este pastel tan colorido. Como peculiaridad es un pastel sin gluten, la harina que hemos usado para los bizcochos es harina de arroz. Era la primera vez que probamos esta harina y la verdad ha salido con nota de nuesta cocina. No sabemos si será por el amor que le hemos puesto o por que hemos usado esta harina, pero el bizcocho ha quedado sorprendentemente esponjoso y manejable. Este pastel es un homenaje a todas esas recetas sencillas, a la primavera, al calorcito y al cielo azul....
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Pizza Stromboli
Stromboli es el nombre que se le da a esta pizza típica de la gastronomía italo-americana. A nosotras que nos encanta la pizza casera, no se nos podía pasar prepararla de este modo. Los ingredientes son como los de cualquier pizza, solo que la forma de prepararla es diferente ya que la masa...
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Bolitas de requesón en salsa de tomate y albahaca
¿Quien dice que no se puede comer divertido y sabroso sin comer carne? Esta receta está dedicada a los Cheese lovers como nosotras. Las bolitas de requesón con salsa de tomate y albahaca, son lo más! Y lo mejor de todo es que son muy fáciles de preparar, estarán en 3, 2, 1... a la cocina!...
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Berenjenas asadas con tomate, queso y albahaca
Como nos gusta esta simpleza de receta :) Estas berenjenas asadas con tomate, queso y albahaca las hemos elaborado una infinidad de veces por lo sencilla y versátil que resulta. Cuando nos ponemos hacemos bastante cantidad, así un día la comemos como guarnición con una carne a la plancha, y al día siguiente nos sirve como salsa para
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Chili vegetariano de calabaza con salsa dulce de boniato y coco
Con este titulazo que nos hemos marcado parece que vayamos a hacer algo muy complicado, pero no lo es nada. Esta receta nace de nuestra pasión por la cocina de Jamie Oliver, en alguna ocasión lo hemos visto haciendo recetas de chili de carne y vegetariano, no recuerdo muy bien su receta.
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Langostinos rebozados con masa Orly
Gambas a la gabardina!! Todos las hemos comido y nos encantan, pero lo cierto es que pocos saben como se llama ese rebozado tan esponjosito a la vez que crujiente ¿verdad? Pues la responsable es la masa Orly señoras y señores. Una masa elaborada con harina, huevos, cerveza y levadura. La mezcla de la cerveza y la levadura hace que
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Pizza Arcoiris
Comer pizza una vez semanalmente debería ser un derecho. En casa nos encanta y los lunes suelen ser días de pizza, quizás para quitarle algo de hierro a la semana y empezar con buen pie. Esta pizza es mi favorita ya que gracias a la masa y a los ingredientes resulta super esponjosa y jugosa. Además esta pizza se le mete por los ojos hasta a un anti-verduras, al ataque!
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Conejo asado al limón
Os tengo que confesar que estoy realmente sorprendida con esta receta...Nosotras no somos muy fans del conejo...nos da "cosilla" comerlo, y es absurdo, porque no tenemos problema a la hora de comer cualquier otra carne la verdad. Pero el conejo...ese animal tan mono, saltarín y esponjosito...Vamos que no lo consumimos nunca jamás.
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Salsa coctel con langostinos y piña
Para un picoteo entre amigos o una cena formal os proponemos este aperitivo muy apecible. Intensa salsa coctel con langostino y piña caramelizada, nada puede salir mal ¿no? No siempre los platos que nos pueden parecer complejos por llevar varias elaboraciones lo són, y esta receta en un buen ejemplo de ello. Un clásico para no dejar indiferente a nadie. ¡A la cocina!...
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