Brookies (Brownie + Cookies)
Esta receta es la Boooomba!! Si te gusta el Brownie y te apasionan las Cookies con chips de chocolate esta receta te va a llevar al séptimo cielo. Empezamos con una advertencia...es una receta hipercalórica y adictiva, así que hacedla para compartir si no queréis acabar con una sobredosis de todo ;)
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Berenjenas rellenas de carne
El verano es época de berenjenas y las Berenjenas rellenas de carne son un clásico en todas las casas verdad? A nosotras nos encantan y cuando están bien de precio las hacemos bastante. Aunque sabemos que hacerlas es pan comido lo cierto es que cada cual tiene su propia receta, y nosotras os traemos la nuestra.
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Tartaleta de Moras
Nos hemos enamorado de esta Tartaleta de Moras, pero literalmente, porque queda realmente bonita y además está buenísima. La verdad es que desde hace tiempo teníamos ganas de preparar una tartaleta de este tipo. Es la típica tarta que aparece en los dibujos animados de los años 50-60 , ya sabéis, una ama de casa con un delantal precioso hace una deliciosa tartaleta de frutos rojos, la deja en la ventana para que se enfríe y todos sabemos como acaba la cosa... ;)...
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Berenjenas rellenas de atún
Esta receta es una de esas que se hacen con cosas de despensa. Nosotras aunque consumimos todos los productos frescos que podemos también sabemos lo importante que es tener una despensa bien surtida de vegetales y pescados en conserva. El atún, la caballa, los berberechos, y los mejillones son el ...
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Berenjenas asadas con tomate, queso y albahaca
Como nos gusta esta simpleza de receta :) Estas berenjenas asadas con tomate, queso y albahaca las hemos elaborado una infinidad de veces por lo sencilla y versátil que resulta. Cuando nos ponemos hacemos bastante cantidad, así un día la comemos como guarnición con una carne a la plancha, y al día siguiente nos sirve como salsa para
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Conejo asado al limón
Os tengo que confesar que estoy realmente sorprendida con esta receta...Nosotras no somos muy fans del conejo...nos da "cosilla" comerlo, y es absurdo, porque no tenemos problema a la hora de comer cualquier otra carne la verdad. Pero el conejo...ese animal tan mono, saltarín y esponjosito...Vamos que no lo consumimos nunca jamás.
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Bundt cake de limón y semillas de amapola clásico
Hace ya algún tiempo Ana hizo un Bundt cake de limón y semillas de amapola. En aquella ocasión hizo una versión más ligera y esponjosa, parecida al clásico bizcocho de yogur pero con todo el sabor de limón y el toque crujiente de las semillas de amapola. Esta vez nos hemos animado a hacer una versión más clásica, aunque más calórica también eso si ;) ...
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Pastela Moruna (a mi manera)
Hace ya un tiempo hicimos una Pastela Moruna deliciosa y fiel a las recetas más tradicionales. En concreto la receta la sacamos del precioso libro “Persiana” de Sabrina Ghayour, un libro genial repleto de recetas de Oriente Próximo. Esta vez la hacemos a nuestra manera, partiendo de las reglas básicas para hacer una Pastela Moruna hemos hecho una ...
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Solomillo relleno de manzana, arándanos y mostaza
Hoy os traemos una receta de carne muy navideña ;) Y es que a la carne de cerdo le acompañan perfectamente las guarniciones dulces y éstas son además muy típicas en Navidad ¿Verdad? Orejones, pasas, ciruelas...pero hoy nos decantamos por los arándanos y la manzana....
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Solomillo de cerdo crujiente
La receta de hoy es el "remake" de otra que hicimos el año pasado. En aquella ocasión fue un Roast Beef asado espectacular con una cobertura crujiente pero hoy nos decantamos por una versión mucho más rápida, fácil y económica: Solomillo de cerdo crujiente....
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