Tartaleta de chocolate, sal y palomitas
Si nos seguís en Instagram habréis visto que los chicos de Degustabox están de celebración con su sexto cumpleaños. Si no nos seguís tenéis que hacerlo para seguirnos la pistaPara celebrarlo nos han regalado una caja con sus productos de Abril. Gracias a esto hemos descubierto algunos ingredientes...
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Risotto de espárragos y alcachofas
Para nosotras el risotto es un básico en la cocina, que además de ser delicioso soporta casi cualquier ingrediente de la nevera. Sobre todo si hablamos de vegetales, casi cualquier combinación es posible. Hoy os traemos una receta con verduras de temporada, risotto de espárragos y alcachofas....
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Galletas de Conguitos
Empezamos el mes conociendo nuevos productos de la mano de Degustabox. En esta ocasión tenemos un poco de todo, pero sobre todo dulce, un caprichito mensual no nos hace nada mal ;) Hemos elegido los Conguitos para hacer estas galletas, que por cierto nos han requetechiflado!! Son como la típica cookie norteamericana con...
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Chili vegetariano de calabaza con salsa dulce de boniato y coco
Con este titulazo que nos hemos marcado parece que vayamos a hacer algo muy complicado, pero no lo es nada. Esta receta nace de nuestra pasión por la cocina de Jamie Oliver, en alguna ocasión lo hemos visto haciendo recetas de chili de carne y vegetariano, no recuerdo muy bien su receta.
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Leche frita de naranja y vainilla
Sabemos que esta receta es típica de la Semana Santa, pero es que no nos hemos podido resistir. Su elaboración es muy sencilla y tan sólo tendréis que tener en cuenta el tiempo de reposo para que cuaje la leche. Os recomendamos hacerlo la noche anterior para evitar esperas. La leche está infusionada con canela y naranja, pero podéis hacerlo con limón. ¡A la cocina!...
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Cupcake Hi Hat Café relleno de sirope
La degustabox del mes de Diciembre ha venido cargada de delicatesen! Para esta receta he elegido el sirope de sabor chocolate Mary Lee, ideal como acompañamientos de tartas, helados, tortitas y gofres. Pero por supuesto también puede formar parte de recetas algo más elaboradas y exquisitas, como estos cupcakes Hi Hat de café y ...
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Pancakes navideños de jengibre y canela
Esta receta es sencilla, pero tiene una peculiaridad, y es que en su elaboración vamos a usar la leche evaporada. ¿WTF? os explicamos un poco. La leche evaporada se podría decir que es una reducción de leche, ya que siguiendo este proceso se le elimina un 60% de su agua lo que la hace más ligera. Gracias a esto su duración y conservación es muy alta...
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Tallarines de limón y cebollino con langostinos
Esta pasta con sabor a lima y cebollino nos ha enamorado, por su delicado sabor. Desde luego cuando la vimos pensamos automáticamente en plato sencillo con marisco, no sé muy bien por qué, pero fue tal que así. Y así hicimos! Un plato sencillo donde lo primordial sea el sabor de la propia pasta, dorados con mantequilla y acompañada de unos langostinos de calidad. Sin duda es el plato perfecto para los que queremos comer bien y no disponemos de mucho tiempo ;)...
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Hojaldre de queso de cabra y mermelada de higo
Para la receta de hoy he usado el producto estrella de la caja, Mermelada de higos de temporada de la Huerta de Murcia. Sin conservantes ni colorantes, 100% natural, como una conserva casera! En casa somos muy fans de los higos y sabemos apreciar un buen producto, y sin duda este lo es. Para sacarle partido hemos elegido algo sencillo, en casa la combinación de queso y mermelada siempre triunfa así ...
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Mousse de arroz con leche con pan de jengibre
La caja Degustabox del mes de Agosto ha venido cargada de nuevos sabores y productos. El que más me ha sorprendido ha sido este pan de jengibre natural y con azúcar de Voldelmolen. Cada paquete lleva 2 trozos de 20 gramos de pan de jengibre. Lo que más me ha sorprendido es que solo lleva ingredientes naturales y sin nada de grasa. Nosotras para este postre hemos usado el pan ...
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