Bacalao frito con tomate
Esta receta de bacalao con tomate es una receta desde el principio hasta el fin de nuestra madre. De hecho aquí nos hemos limitado a apuntar, probar y fotografiar ;) Sin duda es un buen plato, de esos que te confortan y te recuerdan a la miiia mmama. Si como nosotras pensáis que no os gusta el bacalao... es mentira! Estamos acostumbrados al olor del bacalao salado que es algo...
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Kokotxas en salsa verde
Os gustan las kokotxas? Tienen una textura peculiar que no a todo el mundo gusta pero están consideradas un manjar. Si aún no las habéis probado esta es una buena receta para estrenarse, es sencilla, rápida y perfecta para comerlas sin muchas florituras. Como receta tradicional que es hemos tirado del recetario de ...
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Pimientos del piquillo rellenos de Bacalao
Esta receta nos recuerda a las navidades en Andújar, donde mi tía Rosalía nos deleita con su menú navideño, compuesto por... huevos rellenos, caldo con albóndigas y... PIMIENTOS DEL PIQUILLO! Siempre ha podido haber alguna que otra incorporación o cambio en el menú pero casi siempre ha sido así. Así de rico vaya, que parece que estemos diciendo lo contrario.
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