Mini cheescake de fresas y lima en freidora de aire

Volvemos a la carga por todo lo alto con nuestro postre favorito las TARTAS DE QUESO. En esta ocasión para darle un toque freshhh y veraniego le hemos dado un toque de lima que nos deja con un sabor de boca excepcional y totalmente delicioso.

Lo mejor de todo es que se prepara en un periquete con nuestra indispensable FREIDORA DE AIRE o AIR FRYER. Quién no tenga aún ninguna no sabe lo que se pierde por que cocinar esta delicia en tan sólo 11 minutos no tiene precio!
¿Y tú?¿Eres otro #cheescakelovers como nosotras? Comparte esta receta con tus amigüis por que te aseguramos que está brutal!

Tenéis que probar esta receta, si lo hacéis compartid con nosotras en resultado a través de nuestro Instagram, será todo un placer ver vuestras versiones!! Adelante con la receta!

mini tartas de queso en freidora de aire caliente

Mini tartas de queso en freidora de aire caliente

Mini cheescake de fresas y lima en freidora de aire

Preparación: 5′
Raciones: 10 unidades
Dificultad: baja

Ingredientes

  • 225 gr queso crema
  • 100 ml nata
  • 1 huevo
  • 60 gr azúcar
  • 1cda zumo de lima
  • ralladura de 1 lima
  • mermelada fresas
  • 10 galletas del tamaño del molde.

Receta

  1. En un bol añade el azúcar junto con la ralladura de lima, mezcla con las manos para que la piel de la lima suelte su aceite y aroma.
  2. Añade el zumo de limón y el huevo, batir todo.
  3. Incorpora el queso crema y la nata, mezcla hasta tener una masa lisa.
  4. En el fondo de tu mini molde pon una cucharada de mermelada de fresas al gusto.
  5. Añade ahora la crema de queso sin llegar a cubrir el molde, pon la galleta encima de la masa y sumérgela levemente con el dedo.
  6. Precalentar 5′ a 160ºC, hornear 11′ a 160ºC y listo!
  7. Para desmoldar déjalo enfriar.

Por cierto tenemos más recetas de TARTAS DE QUESO espectaculares en el blog! ¡AQUÍ!

Thanks!

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