Tarta de sandía

¡¡Es verano!! Y si hay algo que comemos a diário en casa es fruta, no hay cosa que más apetezca a todas horas. Os traemos una original forma de presentar una sandía, con apariencia de tarta. Seguro que sorprendéis a más de un comensal y de paso es una buena forma de que los más peques coman fruta! 😉

la-cuchara-azul-pizza-tarta-sandia-frutas-7 la-cuchara-azul-pizza-tarta-sandia-frutas-6

Tarta de sandía

Preparación: 10′
  Raciones: —
⥯  Dificultad: baja

Ingredientes

  • 1 rodaja de sandía
  • un puñado de uvas limpias y cortadas en cuartos
  • 1 kiwi maduro en rodajas
  • 1 paraguaya madura
  • un puñado de coco rallado
  • un puñado de frutos secos (hemos usado nueces bañadas en chocolate)
  • 1/2 vaso de licor de frambuesa
  • 1 yogurt
  • endulzante (hemos usado sirope de agabe)

Receta

¡Empecemos!

Esto va a ser muyyyy sencillo. ¡Para comenzar tenemos que tener una súper rodaja de sandía fresquita! Podéis ver como cortarla en la imágen, la hemos cortado entera, de manera que tengamos un gran círculo de sandía.

Mientras se enfría en la nevera, preparad toda la fruta, coco rallado y frutos secos… y todo lo que os apetezca!

Una vez que tenemos todo listo, sacad la sandía de la nevera y hacer los cortes que aparecen en las fotos, comos si de una tarta se tratara. Con la ayuda de una cuchara bañar las rodajas de sandía en licor. Nosotras hemos usado licor de frambuesa sin alcohol, para hacerlo para todos los públicos ;), pero por suspuesto podéis usar el licor que tenéis rondando por casa y tanto os gusta!

la-cuchara-azul-pizza-tarta-sandia-frutas la-cuchara-azul-pizza-tarta-sandia-frutas-1

Bañar las puntas de la sandía en un bol lleno de coco rallado, pero si lo queréis podéis espolvorearla por encima el coco como si de queso parmesano se tratara.

la-cuchara-azul-pizza-tarta-sandia-frutas-3

Ya tan solo nos queda empezar a repartir la fruta por nuestra pizza de sandía. Hacedlo como más os guste y añadir la fruta!!

la-cuchara-azul-pizza-tarta-sandia-frutas-5 la-cuchara-azul-pizza-tarta-sandia-frutas-4

Nosotras para acabar hemos decorado con una cucharada de yogur natural sobre el que hemos puesto una nuez bañada en chocolate en cada porción. A continuación para dar brillo y más dulzor a la tarta, hemos añadido sirope de agabe, pero podéis usar miel por ejemplo!

Suscríbete a nuestra cocina

La Cuchara Azul te informa que los datos de carácter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Ana Chamorro Molina como responsable de esta web y no se cederán a terceros, salvo en los casos en que exista una obligación legal. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para enviarte nuestras publicaciones, promociones de productos y/o servicios y recursos exclusivos (Newsletter). La legitimación se realiza a través del consentimiento del interesado. Te informamos que los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Mailchimp (proveedor de email marketing) a través de su empresa The Rocket Science Group LLC, ubicada en EEUU. Mailchimp está acogido al acuerdo EU-US Privacy Shield, cuya información está disponible aquí, aprobado por el Comité Europeo de Protección de Datos. Ver política de privacidad de Mailchimp. El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud. Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en lacucharazul@gmail.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en nuestra política de privacidad.