3 posts tagged Salsa tomate

Salsa de tomates y ajos asados

Este año nos hemos adelantado en la tarea de hacer salsa de tomate casera. Normalmente, aunque se puede hacer en cualquier momento, nosotras hacemos acopio de salsa de tomate en pleno verano. Es el mejor momento para el tomate, cuando más rico es y más barato lo encontramos en los mercados. Sin embargo esta semana ya nos hemos encontrado... Continue Reading

Salsa brava

¡Volvemos con receta fácil! Vivir en Granada es tapear, y tapear es... ¡patatas con salsa brava! Esta versión tiene un toque picante ligth, pero tranquilos, también tenemos para los más "picantones" ; )... Continue Reading

Salsa de tomate frito

La salsa de tomate frito es un básico en nuestra cocina. Se usa en infinidad de recetas y es muy normal que la tengamos en la despensa. La temporada del tomate es el verano, y es entonces cuando están especialmente buenos y baratos. El momento perfecto para comprar unos cuantos kilos y ponernos a ello. Después, o los congelamos o los embotamos, pero eso lo explicaremos otro día. Hoy nos centraremos en como conseguir un tomate frito casero mucho mejor que el comercial.... Continue Reading