27 posts tagged navidad

Menú de Navidad con pescado y mucho mucho love

Ya si que sí, es navidad. Te apetezca o no tienes que tener más o menos cerrado el menú de tu reunión familiar, y si eres más de pescado estás de suerte! Hoy traemos un menú con el mar en primer plano. Hemos comenzado con  una confortante crema de marisco, no solo por eso de empezar con algo que nos conforte sino por que es muy fácil de hacer y quedarás como un rey. Seguimos con un primer  plato que es muy original a la hora de presentar al comensal. Se trata de un ... Continue Reading

Bizcocho con naranja confitada

Nos hemos enamorado completamente de este bizcocho con naranja confitada, queda super jugoso y esa naranja le da un extra de sabor que nos vuelve locas. El bizcocho en sí no es otro que el clásico francés cuatro cuartos pero con la variación de añadir nuestra naranja confitada casera. ... Continue Reading

Menú de Navidad crunchy con carne y mucho rock & roll

¡Ya es Navidad! O al menos eso nos dicen los supermercados, las luces en las calles y  el catálogo de juguetes del buzón. Sea o no sea ya navidad, nosotras tenemos un ojo puesto en el menú de navidad. Y este año para haceroslo aún si cabe más fácil os hemos diseñado dos menús perfectos para que vuestras cenas luzcan cúal lentejuela navideña. Hoy empezamos con un menú para los amantes del crunchy, o lo que es lo mismo para los que les gusta sorprender con platos llenos de sabor y texturas crujientes.... Continue Reading

Patatas asadas perfectas (Jamie Oliver)

Desde luego que son las Patatas Asadas Perfectas!! Doradas y crujientes por fuera y realmente tiernas por dentro...Hoy os traemos estas patatas asadas porque nos parece una idea perfecta como guarnición para las fiestas que se aproximan, sobre todo si pensáis hacer algún plato a base de carne. No me digáis que no quedarán bien acompañando con un buen asado de carne ;) ... Continue Reading

Galets con setas y gulas

Esta receta es un claro ejemplo de que la sencillez no está reñida con la exquisitez. Con unos ingredientes tan comunes como son los que vamos a utilizar tendremos un resultado de 10. Y es que estos Galets con setas y gulas son perfectos para un día especial porque están realmente buenísimos! ... Continue Reading

Volovanes con crema de salmón y albahaca

Como os dijimos hemos empezado con las ideas navideñas para que vuestras mesas luzcan d lo más deliciosas. Esta vez llega el turno de un aperitivo muy de estas fechas, los volovanes de hojaldre. Los podemos rellenar de lo que más os guste, nosotras hemos querido preparar uno muy sencillo ... Continue Reading

Queso Camembert relleno de setas al PX

El queso es algo que nos encanta, y siempre procuramos tener diferentes tipos en casa. Además poner queso como aperitivo nunca falla, ya que a casi todo el mundo gusta, y es que hay tantos tipos que es difícil no acertar con alguno. En esta ocasión hemos querido hacer una receta muy conocida y perfecta para picar: Queso Camembert envuelto en hojaldre. ... Continue Reading

Roscón de Reyes fácil

Cada día más personas se animan a hacer el roscón de reyes en casa. Hacerlo no es que sea difícil, no es más que una masa, pero si que es cierto que lleva tiempo, porque al igual que al hacer pan, es muy importante respetar los tiempos para que todo salga bien. Nosotras llevamos ya 2 años haciendo el roscón de Reyes del libro de Ibán Yarza, y el resultado nos encanta porque es... Continue Reading

Solomillo relleno de manzana, arándanos y mostaza

Hoy os traemos una receta de carne muy navideña ;) Y es que a la carne de cerdo le acompañan perfectamente las guarniciones dulces y éstas son además muy típicas en Navidad ¿Verdad? Orejones, pasas, ciruelas...pero hoy nos decantamos por los arándanos y la manzana.... Continue Reading

Pancakes navideños de jengibre y canela

Esta receta es sencilla, pero tiene una peculiaridad, y es que en su elaboración vamos a usar la leche evaporada. ¿WTF? os explicamos un poco. La leche evaporada se podría decir que es una reducción de leche, ya que siguiendo este proceso se le elimina un 60% de su agua lo que la hace más ligera. Gracias a esto su duración y conservación es muy alta... Continue Reading