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Pack Choi salteado con setas

Hoy venimos con una receta digna del mes de Enero, una de esas recetas ligeras con las que todos nos proponemos empezar el año y sobre todo combatir los excesos de las fiestas que acabamos de pasar: Pack choi salteado con setas. El Pack Choi como sabéis es una verdura china de la familia de la col, aunque realmente  tanto en aspecto y sabor nos recuerda más a la acelga pero con sabor mucho más fino. ... Continue Reading

Coliflor gratinada al roquefort

Estamos en el momento de la coliflor, y nos encanta!! Pero la verdad es que es una verdura que a mucha gente parece no agradar demasiado. ¿Será por el olor que desprende cuando se cuece? Por suerte sabe mucho mejor de lo que huele y esta receta la mar de sencilla es una muestra de ello. ... Continue Reading