Salsa boloñesa en Crockpot
La Salsa boloñesa que traigo hoy es la más fácil que he hecho nunca puesto que realmente no la he hecho yo sino mi olla de cocción lenta, la famosa Crockpot :)
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Boloñesa de soja texturizada
La soja texturizada es una opción estupenda para aquellos que no coman carne o simplemente quieran reducir su consumo, ya que tiene un alto contenido de proteínas de origen vegetal, 21 gr de proteína por cada 100 gr de soja texturizada.
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Boloñesa super completa
A quien no le gusta la Salsa boloñesa? Es una salsa de lo más conocida, versátil y como no, está buenísima!! Lo más común es usarla para acompañar la pasta...Spaguetti a la bolognesa ;) Pero además resulta perfecta para rellenar unas empanadillas, hacer una mousaka, unas patatas rellenas y muchas recetas más. ...
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Mojo verde
Menudo descubrimiento el Mojo Verde! Hace años que fuimos un verano a Tenerife y lo probamos por primera vez. Nos enamoramos literalmente de las papas arrugás y el Mojo Picón, y aunque nos hinchamos tanto de mojo verde como de mojo rojo tenemos que decir que el que más nos gustó fue el verde....
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Salsa alfredo
Esta pasta es una novedad para nosotras, nuestra madre ha sido la que nos la ha preparado en casa y hemos caido rendida a ella. El resultado es una salsa súper sabrosa y muy cremosa gracias al beicon, los langostinos, la nata... Es toda una delicia, y lo mejor de todo es que se prepara súper rápido. Sin duda ya forma parte de nuestro recetario por que esta pasta lo tiene todo.
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Bechamel ligera de calabacín
Algunos aún no se han recuperado del atracón navideño y otros están en plena operación bikini de cara al verano. En casa solemos comer bien a diario, casero y variado. No renunciamos a platos que nos encantan como la lasaña, los canelones... estas recetas todas tienen algo en común, la bechamel.
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Salsa boloñesa vegetariana
Esta boloñesa de lentejas es apta para vegetarianos, y para los que como a mí aún no siendolos, nos encanta las recetas vegetarianas. Las lentejas como sustituto de la carne aporta a esta receta mucha sabrosidad y la hace una buena forma de comer legumbres. Esta vez la hice para acompañar a un buen plato de spaguetis, pero podemos usarla para cualquier tipo de pasta, incluso para pasta rellena.
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Salsa de Mostaza y Eneldo (Estilo Ikea)
Estamos seguras de que sabéis perfectamente de que salsa estamos hablando...si, la Salsa de Mostaza y Eneldo es esa que te ponen en IKEA para acompañar los platos que llevan salmón. Es una salsa dulzona que lleva eneldo y que en casa nos chifla. Desde que la descubrimos no hay visita a IKEA que no conlleve traernos un par de tarros para nuestra despensa ;)
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Salsa Tzatziki de pepino y yogur
En verano el cuerpo nos pide alimentos refrescantes y si hay una verdura que no puede faltar en nuestra cocina es el pepino. Con el no podemos realizar ensaladas y gazpachos, esta salsa griega y turca llamada Tzatziki es una opción ideal para acompañar platos que necesiten un extra de frescor. Además de tomarse mojando con pan también podemos usarlo para aderezar sandwiches, esta opción es mi favorita!! Nunca hubierais pensado que el yogur griego y el pepino fuesen a ir tan bien juntos...Todos a por pepino!!...
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Salsa coctel con langostinos y piña
Para un picoteo entre amigos o una cena formal os proponemos este aperitivo muy apecible. Intensa salsa coctel con langostino y piña caramelizada, nada puede salir mal ¿no? No siempre los platos que nos pueden parecer complejos por llevar varias elaboraciones lo són, y esta receta en un buen ejemplo de ello. Un clásico para no dejar indiferente a nadie. ¡A la cocina!...
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