Postre de yogur con higos
El yogur por sí solo es un postre que a todo el mundo gusta, pero… y si le damos una vuelta de tuerca? Si como nosotras siempre tenéis yogur natural en casa podréis preparar este postre de yogur con higos tan sencillo que os sacará de más de un apuro. Tan solo necesitamos un poco de gelatina y nata y postre al canto. Acompañado con fruta fresca, en nuestro caso unos higos, nueces, miel…a que suena delicioso? Haremos esta receta en vasitos individuales y a disfrutar 😉 Ni que decir tiene que podemos completar este postre poniéndole una base de galletas picaditas, o hacerlo en versión tarta!! Al tener gelatina aguantará la forma al desmoldar 😉
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Tenéis que probar esta receta, si lo hacéis compartid con nosotras en resultado a través de nuestro Instagram, será todo un placer ver vuestras versiones!! Adelante con la receta 😉
Postre de yogur con higos
⌇ Preparación: 15′
◷ Raciones: 4
⥯ Dificultad: baja
Ingredientes
- 500 gr de yogur
- 200 ml de nata para montar
- 10 gr de gelatina en láminas.
- edulcorante al gusto.
- higos u otra fruta para acompañar
- miel
Receta
- Hidratamos la gelatina en agua fría.
- Calentamos la mitad de la nata en el microondas y disolvemos la gelatina escurrida
- Batimos los yogures para que queden cremosos y añadimos el edulcorante que nos guste.
- Mezclamos todo hasta integrar bien y vertemos en los boles o vasitos que queramos.
- Dejamos en la nevera para que cuaje.
- Servimos con fruta fresca y un chorrito de miel.
Sugerencias y consejos
Podemos montar la nata para conseguir un resultado más tipo mousse, os llevará tan solo unos minutos más y quedará de 10.
Si los yogures son azucarados posiblemente no tengamos que añadir nada para endulzar, probar a ver si está a nuestro gusto.