Patatas gajo
Estas ricas patatas son sencillas e ideales para acompañar una carne. Pueden recordar a las de las hamburgueserías de cocina rápida más conocidas pero os aseguramos que estas están mucho más ricas, por no hablar de que además son mas sanas seguro. Es lo que tiene cocinar en casa que todo es mejor! Mientras leéis la receta id calentando el horno que nos ponemos con ellas....
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Patatas a la Riojana
Las patatas a la riojana es un plato de cuchara que cuando lo hago me sabe a gloria. Esta vez en concreto es que me ha salido bordado, pues sí, aunque esté feo que yo lo diga, y es por eso que lo he querido compartir con vosotros....
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Patatas con bechamel
Si hay otro clásico en casa de nuestra madre es esta receta, patatas con bechamel. Para nosotras es una auténtica delicia, un plato súper sabroso y especial. Estamos de acuerdo con aquellos que en estos momentos estén sumando las calorías... lo entendemos! ...
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Pastel vegetariano de champiñones con patatas
En casa nos gusta mucho probar cosas diferentes, y en esta ocasión ha sido todo un éxito. Que nos encanta el puré de patata no es ningún misterio, para nosotras es el acompañante perfecto para casi todo. En esta ocasión le hemos hecho formar parte de un pastel vegetariano de champiñones. Este plato puede estar genial para tomar como plato único y principal o para acompañar a carnes, es perfecto!
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Patatas duquesa con salsa de cebolla
Si quieres preparar una guarnición diferente y clásica al mismo tiempo os proponemos esta receta que hemos elaborado en especial con los chicos de Salsa Barba. En esta ocasión ha sido perfecta para acompañar un plato principal de carne. Lo más especial de estas patatas duquesa es que no resultan nada copiosas o pesadas. Particularmente me parece que ...
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Patatas asadas perfectas (Jamie Oliver)
Desde luego que son las Patatas Asadas Perfectas!! Doradas y crujientes por fuera y realmente tiernas por dentro...Hoy os traemos estas patatas asadas porque nos parece una idea perfecta como guarnición para las fiestas que se aproximan, sobre todo si pensáis hacer algún plato a base de carne. No me digáis que no quedarán bien acompañando con un buen asado de carne ;)
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Ñoquis caseros
Los ñoquis nos pirran la verdad, la suavidad y la textura nos encanta. Además es un perfecto acompañante de una salsa humilde y sencilla. Prepararlos es más sencillo de lo que parece, ahora mismo tienes seguro en casa todos los ingredientes necesarios para hacerlo. Puedes acompañarlo de una salsa sencilla como la que te proponemos más abajo en la receta, o hacer una salsa 4 quesos. ...
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Patatas espiral especiadas con Salsas Barba
La receta de hoy más que una receta es un ejemplo de presentación y para hacer estas patatas espiral he usado un artilugio de lo más simple y económico y que da este resultado tan bonito. Lo compré hace un siglo, lo usé un par de veces y hasta hoy...se me había olvidado que estaba ahí y hasta ilusión me ha hecho volver a verlo!! Seguro que vosotros también tenéis algún utensilio olvidado en un cajón así que no os riáis... Ni que decir tiene que si no disponéis de semejantes
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Bombas de patata
Todos los veranos vamos al pueblo a pasar unos días, Andújar. Como todos sabéis en Andalucía las tapas están a la orden del día y en nuestro pueblo no podía ser menos. Hoy hacemos un homenaje a las tapas de Andújar con la clásica BOMBA DE PATATA. Es nuestra tapa favorita y siempre que vamos por allí nos dejamos caer por los bares que la ofrecen....
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Sopa de maíz y cilantro
A veces apetece probar algo diferente, una sopa de maíz y cilantro lo es para nosotras. No estamos acostumbradas a añadir el maíz en elaboraciones de cuchara, ni mucho menos a que el maíz sea el protagonista del plato. Pues aquí va una receta que ha gustado mucho a quien la ha probado en casa. Al dulce maíz!!...
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