Pasta con Tomates cherry y Albahaca
Los platos de pasta son siempre un acierto, por lo general son rápidos de hacer, aceptan casi cualquier ingrediente y además…. a quien no le gusta la pasta? Hoy os proponemos Pasta con Tomates cherry y Albahaca.
Receta más fácil imposible y deliciosa. No os la podéis perder porque con 4 ingredientes de nada tendréis un plato de 10!! Los ingredientes son a ojo, que para estas cosas no hace falta andar pesando. Tan solo la cantidad de pasta a cocer habría que tener en cuenta, y eso depende de los comensales. Nosotras solemos cocer 100 gr de pasta por persona pero vosotros sabréis mejor las medidas en vuestro caso.
Si os molan las recetas de pasta facilonas os pasamos algunas de nuestras favoritas:
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Pasta con Tomates cherry y Albahaca
⌇ Preparación: un pis pas
◷ Raciones: 2 personas
⥯ Dificultad: nula
Ingredientes
- 100 gr de macarrones por persona
- 2 puñados de tomates cherry
- unas ramas de albahaca
- 2 ajos
- una cucharadita de mantequilla
- aceite de oliva
- sal
Receta
En una sartén laminamos los dos ajitos y los doramos con un chorrete de aceite de oliva. Cuando empiecen a tomar color ponemos los tomates cherry y vamos rehogando poco a poco a fuego medio. Según se vayan cocinando los iremos aplastado un poco, añadimos una pizca de sal. Cuando estén listos ponemos las hojas de albahaca.
Por otra parte cocemos la pasta, nosotras hemos elegido macarrones y cuando estén cocidos los añadiremos a la sartén con un poco del agua de cocción para que se mezcle todo bien y quede una salsa bien rica.
Por último añadimos una poca de mantequilla que le dará un toque delicioso. Servimos inmediatamente con queso rallado al gusto.