Quiche Lorreine

Seguro que todos habéis probado la Quiche Lorreine y además os encanta verdad? Para los despistados decir que una Quiche es un pastel salado muy fácil de elaborar. La base es de masa quebrada y el relleno básico una mezcla de nata y huevos. A partir de ahí es cuestión de añadir diferentes combinaciones de ingredientes y así variar en sus versiones. ... Continue Reading

Zanahorias Glaseadas

Estas zanahorias glaseadas han sido todo un descubrimiento, un descubrimiento estupendo claro!! Hemos visto miles de veces, el las películas, como los americanos en acción de gracias llevan a sus mesas el pavo relleno, el puré de patatas y unas zanahorias brillantes monísimas. Pues si, deben de ser algo así, y ahora entendemos porque las hacen es ocasiones especiales, porque están buenísimas!! ... Continue Reading

Spanakopita

Acabamos la semana con una receta griega, y es que un grupo de amigas que tenemos cuenta en Instagram nos hemos propuesto hacer una receta cada una que sea de esta temática. Y esta es nuestra propuesta...Spanakopita!! En una especie de empanada con pasta filo, una pasta muy finita y delicada que queda super crujiente al ser horneada. Seguro que la conocéis porque se hace muchas otras recetas con ella. ... Continue Reading

Compota de manzana sin azúcar

Hacer compota de manzana ha sido todo un descubrimiento. La verdad es que es algo que nunca me ha llamado la atención, tal vez porque no sabía muy bien como consumirla, y porque a mi, lo que se dice comerme una manzana a bocaos como que no me va mucho, así que no suelo tener en casa. ... Continue Reading

Pastel salado en pan de molde

Perfecto para cualquier ocasión, para picar, cenar, o incluso a la hora de comer! Ademas este pastel podemos prepararlo con un día de antelación, estará igual de rico, y podéis dedicar ese tiempo a otros menesteres! ;)... Continue Reading

Lasaña de berenjena sin bechamel

Hola a todos! Con esta receta hemos pretendido realizar una lasaña un poco más ligera que las tradicionales. Cuando pensamos en lasañas nos viene a la mente un gratinado con bechamel y queso, dorado y humeante...delicioso. Pero esta vez no toca no, esta vez haremos una versión menos calórica y con más verdura, en esta caso con berenjena. ... Continue Reading

Panecillos tiernos de avena y miel

Como nos gusta hacer pan en casa!! No hay nada más tierno y aromático que un pan recién hecho. Estos panecillos de avena tienen un delicado sabor que combinan a la perfección con dulce y salado. Además la avena es muy saciante ya que contiene hidratos de carbono de fácil absorción. ... Continue Reading

Pan de pita

Hoy os traemos una receta de las que llamamos "Recetas básicas" ya que nos pueden servir en multitud de ocasiones. El Pan de Pita es un pan plano elaborado con harina de trigo. Es muy consumido en el Mediterraneo occidental y tiene la peculiaridad de que es hueco, lo que lo hace ideal para rellenar con lo que nos parezca, ensaladas, carnes, al estilo griego? ... Continue Reading

Tartaleta de frutas con crema pastelera de coco

¡Primavera ven a mí! ;) Tenemos ganas de terrazas, cositas fresquitas y refrescantes... Mientras tanto, nos conformamos con dar color al día a día. Esta semana os traemos una tartaleta de fruta un tanto singular, en la elaboración de la clásica crema pastelera hemos añadido leche de coco. ... Continue Reading

Huevo de Pascua relleno de chocolate blanco

Hace mucho que teníamos ganas de hacer un huevo de pascua relleno de chocolate, y esta receta nos ha gustado un montón. Os aseguramos que es una maravilla pegarle un mordisco a uno de estos ;) ... Continue Reading