Queso Camembert relleno de setas al PX

El queso es algo que nos encanta, y siempre procuramos tener diferentes tipos en casa. Además poner queso como aperitivo nunca falla, ya que a casi todo el mundo gusta, y es que hay tantos tipos que es difícil no acertar con alguno. En esta ocasión hemos querido hacer una receta muy conocida y perfecta para picar: Queso Camembert envuelto en hojaldre. ... Continue Reading

Tarta de manzana espiral con pasta filo

Vivan las tartas de manzana!! Estas junto con las de queso, of course, son nuestras favoritas :) Y es que se pueden hacer de muchas maneras, y todas y cada una de ellas nos encantan! La de hoy es una receta muy sencilla, usaremos pasta filo para hacer una espiral rellena de manzana que habremos cocinado con azúcar moreno y canela, suena bien verdad? ... Continue Reading

Saladitos de queso de cabra y cebolla caramelizada

Los saladitos son algo que me vuelven loca, me gustan mucho. Cuando los compro ya hechos lo hago en una panadería donde preparan pan de leña, sabiendo sólo eso os podéis imaginar como están los saladitos de buenos! En casa los he preparado alguna vez para alguna ocasión especial, por que la verdad al ser formato individual tienen algo de trabajo. Pero si los comprais en el súper... tenéis que hacerlo vosotros mismos en casa ya que no... Continue Reading

Curry de pollo

Os gusta el curry?  A nosotras nos encanta! Y hoy os traemos un curry de pollo muy sanote. Para hacer la salsa no vamos a necesitar ni nata y leche de coco, solamente verduras y caldo de pollo. Por lo que tendemos una salsa de lo más nutritiva que nos servirá para acompañar pechuga de pollo, champiñones y arroz blanco. Que os parece? Además la receta no puede ser más fácil y rápida, en menos de 1 hora estaremos disfrutando de este plato. ... Continue Reading

Queso feta especiado con AOVE

El queso feta nos encanta añadirlo a ensaladas en verano, pero en esta ocasión lo hemos elaborado un poquito para usarlo de otra manera. Estamos ya preparando la "campaña navideña", recopilando ideas y recetas. Pues bien este ... Continue Reading

Crema de Otoño con 6 verduras

Cuando llega el frío casi todos los días en casa cenamos cremas o sopas. Esta crema que os traemos hoy es receta de mi madre, y es la mejor que haya preparado nunca. Además es muy sencilla de preparar y con ingredientes que además de saludables, todos tenemos en casa habitualmente. Podemos variar algunos de sus ingredientes en función de lo que tengamos en la nevera, pero nunca le añadimos patata. Ya sabemos que es habitual añadirla en las cremas, pero hemos optado por no usarla para las cremas. ... Continue Reading

Sopa china de fideos, hongos y espinacas

La semana pasada hice una visita al supermercado chino a reponer alguna de las cosas que siempre tenemos en la despensa. Ir a este tipo de establecimiento es como ir de excursión ya que encuentras todo tipo de productos e ingredientes totalmente exóticos para nosotros. Normalmente voy a tiro hecho, compro cosas como tofu, cilantro, salsa de soja, salsa de chili dulce (nos encanta), curry y diferentes tipo de fideos. ... Continue Reading

Salsa boloñesa vegetariana

Esta boloñesa de lentejas es apta para vegetarianos, y para los que como a mí aún no siendolos, nos encanta las recetas vegetarianas. Las lentejas como sustituto de la carne aporta a esta receta mucha sabrosidad y la hace una buena forma de comer legumbres. Esta vez la hice para acompañar a un buen plato de spaguetis, pero podemos usarla para cualquier tipo de pasta, incluso para pasta rellena. ... Continue Reading

Tarta de panna cotta de naranja sanguina

La receta que os traemos es una de esas sencillas, muy sencillas y que con un toque de decoración queda de lo más mona. Se trata de una Tarta que haremos con una masa quebrada muy fácil de manipular y un relleno que en realidad es una panna cotta de naranja. ... Continue Reading

Monstruos de arroz inflado y chocolate blanco

Aquí seguimos con nuestras propuestas para Halloween!!! Aunque nosotras no celebramos esta fiesta en particular si que nos hacen mucha gracia estas recetas sencillas. El lunes pasado os enseñamos como hacer estas Galletas de calabaza y sésamo que además de estar buenísimas quedan la mar de monas. Y hoy nos ponemos manos a la obra con estos divertidos Monstruos de arroz inflado y chocolate blanco que no nos pueden gustar más :) ... Continue Reading