Noodles exprés 10′

Ésta es una de esas recetas “salva vidas”. Hay días en los que no tenemos tiempo ni de pensar en que comeremos. Es entonces cuando aparece esta receta, utilizando lo que tenía en la despensa, y que ahora ya no puede faltar en casa. A más de un@ le va a encantar esta idea de comida rápida, y aun así saludable.

Noodles exprés 10'

Noodles exprés 10′

Os recomiendo especialmente que probéis los noodles así, os aseguro que repetiréis. Ya me contaréis que os parece.

Noodles exprés 10′

Preparación: 10′-12′
  Raciones: 2
⥯  Dificultad: baja

Ingredientes

  • 2 paquetes de noodles
  • 4 cucharadas de verduras deshidratadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 pizca de sal
  • 400 ml de agua

 

lacucharazul_noodles_expres_2

Receta

Ya veis los ingredientes, así que os imaginaréis la “no” complicación del asunto. Empecemos con el agua. En un cazo pequeño ponemos los 400 ml de agua. Añadimos la sal, el curry, el aceite de oliva, y ponemos a calentar. En cuanto empiece a hervir ponemos la verdura deshidratada. Dejamos cocer 5′.

lacucharazul_noodles_expres3

Después de esos 5′ la verdura estará blanda, es el momento de añadir los fideos. Le ponemos la tapa al cazo y dejamos cociendo otros 5′ más a fuego lento, 7′ como mucho, prometido!! Removeremos de vez en cuando para que se cuezan bien y no se nos peguen.

Y nada más, ya los tenemos lístos para servir!!! Espero que os gusten.

Sugerencias y consejos:

Hay que estar pendientes de la cantidad de agua, igual necesitamos un poco más. Si vemos que está muy seco y que los fideos siguen duros añadimos un chorrito más. En principio con esta cantidad de agua sería suficiente, no tienen que quedar caldosos, solo cocidos.

He utilizado curry porque es una mezcla que me encanta y creo que le va bien. Si no tenéis o no os gusta, probad con otras y nos contáis.

La verdura deshidratada es la que venden para hacer sopas. Hay de muchos tipos, con diferentes verduras. Usad las que queráis. No son caras, y se conservan perfectamente durante meses, así que podéis comprar varias e ir alternando.

Suscríbete a nuestra cocina

La Cuchara Azul te informa que los datos de carácter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Ana Chamorro Molina como responsable de esta web y no se cederán a terceros, salvo en los casos en que exista una obligación legal. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para enviarte nuestras publicaciones, promociones de productos y/o servicios y recursos exclusivos (Newsletter). La legitimación se realiza a través del consentimiento del interesado. Te informamos que los datos que nos facilitas estarán ubicados en los servidores de Mailchimp (proveedor de email marketing) a través de su empresa The Rocket Science Group LLC, ubicada en EEUU. Mailchimp está acogido al acuerdo EU-US Privacy Shield, cuya información está disponible aquí, aprobado por el Comité Europeo de Protección de Datos. Ver política de privacidad de Mailchimp. El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud. Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en lacucharazul@gmail.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en nuestra política de privacidad.