3 posts tagged Quiche

Quiche Lorreine

Seguro que todos habéis probado la Quiche Lorreine y además os encanta verdad? Para los despistados decir que una Quiche es un pastel salado muy fácil de elaborar. La base es de masa quebrada y el relleno básico una mezcla de nata y huevos. A partir de ahí es cuestión de añadir diferentes combinaciones de ingredientes y así variar en sus versiones. ... Continue Reading
Pastel de calabacín y jamón york

Pastel de calabacín y jamón york

En La Cuchara azul nos encantan este tipo de recetas, mezclas unos cuantos ingredientes sin ninguna, o casi ninguna preparación previa y al horno. Es el caso de las "Quiches, pasteles salados...", con una base de huevo y leche ya sabéis que conseguimos que la preparación cuaje, así que lo más "difícil" por llamarlo de alguna manera, es elegir que ingredientes le vamos a añadir.... Continue Reading

Quiche de beicon y champis

Seguro que todos vosotros habréis comido quiche alguna vez. Para quien ande despistado he de decir que una Quiche es un  pastel salado de origen francés. Se compone de una masa quebrada que va rellena de una mezcla, cuya base es nata y huevos batidos, y que cuaja al ser hornada. Pero a esta mezcla "base" se le puede añadir infinidad de ingredientes. ... Continue Reading