Salmón hojaldrado con espinacas y queso crema
En navidades cocinamos mucho, e intentamos hacer recetas especiales, ricas y vistosas. A veces eso supone demasiado tiempo en la cocina y por eso acabamos hasta el "moño" de tanta fiesta. Hoy os traemos una receta para que no os compliquéis nada, para que paséis el tiempo justo en la cocina....
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Roscón de Reyes (Ibán Yarza)
El Roscón de Reyes es un dulce que nos encanta. En estas fechas los venden en todos lados, los hay caros, demasiado baratos...pero sólo unos pocos están realmente buenos. Por eso desde hace unos años decidimos hacerlo nosotras mismas. Con paciencia, organización y materia prima de buena calidad conseguiremos el Roscón de Reyes perfecto, buenísimo y lo más importante, sanísimo. La verdad es que el Roscón de Reyes nos gusta tanto que no nos explicamos porqué lo hacemos solo una vez al año... :(...
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Turrón de caramelo y frutos secos (Reciclando turrón)
Todos los años entra en casa, como mínimo, una tableta de turrón del duro, el de Alicante. Y no es que lo compremos nosotras, pero misteriosamente en la despensa siempre hay alguna tableta. Como no es uno de nuestros turrones favoritos hemos querido aprovecharlo para hacer otro turrón, un turrón que nos guste más. Y tras unos minutos en la cocina éste ha sido el resultado. Un turrón con un rico sabor a caramelo y lleno de tropezones!!...
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Turrón de palomitas y tres chocolates
Llega la navidad!! Cuando pensamos en turrones, nos vienen a la cabeza los clásicos. Turrón duro, blando, de mazapán, chocolate con almendras… No hay duda de que nos gustan cada uno de ellos, pero ahora os proponemos otra idea más divertida de saborear y realizar. ¡¡TURRÓN CRUJIENTE DE CHOCOLATE Y PALOMITAS!!...
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Roscos de anís
Hay recetas de navidad que no podemos evitar hacer, y ésta es una de ellas. Están tannn buenos que no podemos resistirnos! Además, no nos llevan nada de tiempo. Tan sólo tenemos que hacernos con una botella de anís, el resto de los ingredientes los tenemos en casa seguro. ¡¡Así pues, animaos a hacer una horneada!!...
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Sopa de marisco
Esta sopa de marisco, es nuestra primera sopa de marisco ;) Ya alguna vez hemos mencionado que no somos muy "pescateras", pero estamos remediandolo. Esta receta es súper sencilla y perfecta para empezar, con unos sencillos pasos tenemos un primer plato muy sabroso y apetecible. Además puede formar parte del menú navideño. ¿Quién se la apunta?...
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Cordero al horno
Me encanta el cordero, y asado más. Esta receta es muy sencilla pero buenísima, sólo requiere tiempo ya que se lleva en el horno unas dos horas. A nuestra madre le sale genial y cuando nos reunimos todos en casa de mis padres es una de las recetas obligadas. Y ésta fue una de esas ocasiones....
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