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Cheesecake de Lemon Curd

Bueno pues aquí está la receta de la que os hablaba ayer en Instagram, una Cheesecake con Lemon Curd que quita el sentido de lo buena que está. Y es que es una combinación deliciosa la verdad, la cremosidad de esta tarta con la dulce acidez del lemon curd...ains, que rico. ... Continue Reading

Brioche con chocolate y naranja confitada

Si os gustan los panes dulces no os podéis perder esta receta: Brioche con chocolate y naranja confitada!! A que suena bien? A nosotras nos encanta la clásica combinación "naranja- chocolate" en todas sus formas. Pero si además va ligada a un pan dulce... entonces es que nos volvemos locas!! Para hacer este brioche hemos usado unas naranjas que hemos confitado nosotras mismas. ... Continue Reading

Bizcocho con naranja confitada

Nos hemos enamorado completamente de este bizcocho con naranja confitada, queda super jugoso y esa naranja le da un extra de sabor que nos vuelve locas. El bizcocho en sí no es otro que el clásico francés cuatro cuartos pero con la variación de añadir nuestra naranja confitada casera. ... Continue Reading

Tarta de manzana austriaca

Como a la mitad de la población mundial nos pirran las tartas de manzana!!  Y hay tantas versiones que no sabríamos con cual quedarnos...Esta receta la tenía nuestra madre guardada desde hace mucho tiempo, se la vio hacer a una monja austriaca en un programa de cocina. Le llamó la atención su aspecto, una mezcla entre ... Continue Reading
tarta de queso fresco porción

Tarta de queso fresco

Creo que la primera receta que aprendí a hacer fue esta tarta de queso fresco. Fue en casa de nuestra abuela Feli y la que me enseño a hacer esta ricura fue nuestra tía Rosalía. Por entonces era el postre estrella, si íbamos a comer a casa de alguien hacía tarta de queso , si venían familiares a comer a casa la hacía también, y es que es tan sencilla que ni a una niña le podía salir mal. ... Continue Reading

Boston pie (pastel de crema cubierto de chocolate)

El pastel Boston pie es uno de los postres más famosos en Estados Unidos. Como veis es un pastel casero de lo más simple pero el resultado es delicioso. Un bizcocho contundente con sabor a mantequilla, relleno de una cremosa crema pastelera y con una cobertura de chocolate que chorrea por todas partes...mmmmm.... Continue Reading

Magdalenas tradicionales con plátano

Hace un año nos llegaron unas fotos de un libro de recetas escrito por nuestra tía-abuela. Todas las recetas están escritas a mano con maravillosas letras y contiene más maravillosas recetas. Hay tanto dulces como saladas y hemos decidido hacerlas poco a poco. Recetas de magdalenas hay unas cuantas, y hemos empezado con esta! Esperemos os guste ;)... Continue Reading

Barritas de dátiles y chocolate

Hace unos días compré un par de bandejas de dátiles que resultaron estar un poco secos y poco dulces. Viendo que nadie les daba salida, probé a hacer algo con ellos. La verdad que es una buena forma de comer algo entre horas 100% casero y sobre todo saludable. Si las liamos con un poco de papel vegetal, las podemos llevar en el bolso y así poder saciarnos en el trabajo... o donde nos pille el hambre!... Continue Reading