Los postres sencillos son muchas veces los mejores, una combinación tan básica y tradicional como la del queso, la miel y las nueces puede ser un postre delicioso. Eso es lo que hemos querido hacer hoy, un postre individual en forma de mousse, y con una gelatina de miel que le da un toque muy original. Hoy os proponemos una Mousse de mató. Para hacer esta mousse de queso hemos usado queso mató, un queso fresco típico de la cocina catalana.... Continue Reading