Espaguetis falsos de Calabacín con Salsa Boloñesa ligera (Zoodles)
Seguro que a estas alturas ya todos conocéis el término verdad? Para los más despistados os contamos que se tratan de espaguetis o tallarines realizados con vegetales. Nada de hidratos de carbono, por lo tanto sin gluten y y con una carga calórica muy muy baja, al fin y al cabo hablamos de vegetales. De un tiempo para acá se han convertido en un método muy de moda entre los asíduos a las dietas "healthy", "fit", "nocarb"o "veganas".
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Sepia a la plancha con ajo y perejil
Hacer sepia a la plancha no tiene ningún misterio, pero es una receta que no teníamos en nuestro recetario y que nos encanta. Así que le hemos querido poner remedio y hoy os mostramos como la hacemos nosotras. Además la sepia, jibia o choco, que es como se la conoce, es un plato super ligero, con poca grasa y encima está buenísima, vamos una receta perfecta ahora que empezamos la operación bikini no?...
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Dorada al horno
Hoy traemos una dorada al horno fantástica. Es una receta muy sencilla ya que la hemos hecho al horno sólo con algo de vino blanco y limón, pero de esta manera disfrutamos del sabor del pescado, que es de lo que se trata. Con unas patatas para acompañar y una ensalada verde comida resuelta.
Todos a la pescadería a por una de éstas y a comer en un periquete ;)...
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Pastelitos de coliflor y queso
Me encanta la coliflor, pero en casa sólo me gusta a mi y eso supone un problema. Suelen ser muy grandes, por lo que o te pasas una semana comiendo coliflor o se te acaba estropeando... Así que busqué una alternativa para que me ayudaran con ella. Y la encontré!! Viendo fotos en Pinterest, di con una que me llamó la atención," Cauliflower Tots". Anduve mirando blogs extranjeros para saber que ingredientes tenía y prácticamente en todos se usan los mismos.
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