Ensalada en bote

¿Pero que chorrada es esta? ¿Una ensalada en un bote? Pues sí, porqué no? Si invitáis a unos amigos a comer a casa y a cada uno le ponemos en su plato su pequeño y precioso tarro de ensalada… No me digáis que no se van a quedar encantados!! A mi me parece una manera preciosa de preparar una ensalada. Incluso la ensalada más sencilla de todas quedará de lo más vistosa.

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Ensalada en bote

En este caso los ingredientes son lo de menos. Aun así os cuento los que he puesto yo, aunque no las medidas, porque eso dependerá del tamaño del bote de de los comensales.

Ensalada en bote

Preparación: 15′
  Raciones: —
⥯  Dificultad: baja

Ingredientes

  • lechuga (normal, iceberg, de roble…)
  • lombarda (o col)
  • alubias cocidas (un tarro pequeño)
  • zanahoria
  • aguacate
  • maíz
  • canónigos (espinacas, rúcula…)
  • tomates cherry

Receta

Empecemos preparando cada ingrediente como lo necesite. Y lo vamos poniendo en el bote, con cuidado de repartirlo por igual para que así quede más bonito. Lavamos la lechuga y la cortamos en juliana (en tiritas finas). Ponemos en el bote como base. Hacemos lo mismo con la lombarda.

Aclaramos bien las alubias, las escurrimos y las secamos un poco con papel de cocina. Añadimos al bote. Con ayuda de una cuchara las distribuimos bien. Pelamos y rallamos la zanahoria. Troceamos el aguacate. Al bote!!

Seguimos con otro toque de verde, el de los canónigos. Y por último los tomatitos limpios y secos. A que quedan bonitos???

Sugerencias y consejos:

Ésto no es más que orientativo, añadid lo que queráis: aceitunas verdes y negras, bonito, taquitos de jamon york y de queso, frutos secos…. La ensalada la presentaremos en la mesa sin aliñar, para no “ensuciar” la presentación.

No Comments

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    Asuncion 24 abril, 2014 (13:44)

    Muy bonita la presentación !!

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    Carolina Martinez 25 abril, 2014 (11:45)

    MUY BONITA PRESENTACION, FELICIDADES!!!

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      lacucharazul 25 abril, 2014 (14:24)

      Gracias chicas!! Ya veis que se le puede dar un aire diferente a una ensalada normal y corriente.

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    Rebeca 27 abril, 2014 (16:31)

    Ultimamente veo mucha comida casera en bote, a mi me parece muy chulo para presentar!! Seguir asi, un beso!

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      lacucharazul 27 abril, 2014 (17:14)

      Si que lo es verdad? Ya se nos ocurrirán más recetas para presentar en tarro. Se aceptan sugerencias. Gracias!!