Con estas temperaturas comienzan las comidas ligeras, frescas y algo menos laboriosas. Nosotras al menos dejamos atrás las cremas de verduras para cenar y damos la bienvenida a las ensaladas con fruta, salmón, queso…hay tantas combinaciones!

Esta receta que os compartimos hoy es perfecta para dipear con unos bastoncillos de zanahoria, crakers o simplemente para untar en tu sándwich favorito. El resultado es sabroso, intenso, cítrico, con el original frescor aroma de las hierbas.

Tenéis que probar esta receta, si lo hacéis compartid con nosotras en resultado a través de nuestro Instagram, será todo un placer ver vuestras versiones!! Adelante con la receta!

Dip de queso feta a las hierbas

⌇ Preparación: 10′
◷ Raciones: —
⥯ Dificultad: baja

Ingredientes

• 250 gr queso feta escurrido
• 125 gr yogur griego sin azúcar
• 30 ml aove
• zumo de 1/2 limón
• 1 diente de ajo prensado
• cebollino
• cilantro
• sal y pimienta

Receta

1. Incorpora al vaso de una batidora el queso y el yogurt y tritura a máxima potencia.
2. Añade ahora el ajo prensado, el zumo del limón, el aove.
3. Las hierbas frescas a tu gusto, nosotras hemos añadido tres tallos de cebollino y la verdad hemos sido generosas de cilantro, nos gusta mucho!
4. Por último salpimentar al gusto, no añadas mucha sal, el queso feta es bastante salado.
5. Tritura todo hasta que tengas la textura deseada.
6. Ponlo en un bol, decora con unas hojitas de hierbas, un chorrito de aove y unas rodajitas de limón.
7. A disfrutar!