37 posts in category Chocolate

Turrón de palomitas y tres chocolates

Llega la navidad!! Cuando pensamos en turrones, nos vienen a la cabeza los clásicos. Turrón duro, blando, de mazapán, chocolate con almendras… No hay duda de que nos gustan cada uno de ellos, pero ahora os proponemos otra idea más divertida de saborear y realizar. ¡¡TURRÓN CRUJIENTE DE CHOCOLATE Y PALOMITAS!!... Continue Reading

Bizcocho de calabaza y pepitas de chocolate

Estamos en época de calabaza, y es una verdura que en La Cuchara Azul nos encanta!!! Vale tanto para recetas dulces como saladas, y hoy toca receta dulce. La verdad es que es una gozada poder consumir verduras de esta manera. Así que no dejes de probar a hacerlo, porque en casa no sólo no se darán cuenta de que lleva calabaza, sino que te pedirán que lo repitas.... Continue Reading

Bombón helado

El bombón helado es el pequeño postre perfecto. Aquí os contamos como hacerlos de la forma más sencilla posible. Podéis hacerlos con el molde que elijáis, cuanto más grande, más relleno puede tener, pero será más fácil que se rompa al desmoldar. Ser prudentes, y no los saquéis del molde hasta que estén bien congelados!... Continue Reading

Muffins de nata, plátano y chocolate

Esta receta de Muffins os va a gustar mucho, en el primer bocado tan solo tenéis que dejar volar un poco la imaginación, e imaginaros vuestra versión. ¿Añadir nueces? ¿nubes? ¿muesli? ¿queso blanco?... Estas son las preguntas que me hecho cuando he pegado un bocado a estos muffins. ¡Los quiero hacer de mil maneras!... Continue Reading

Tarta de lemon curd y chocolate blanco

¿A quién no le gusta el chocolate blanco? ¿el lemon curd? ¿y el bizcocho? si todas vuestras respuestas han sido afirmativas, ¡esta es vuestra tarta perfecta! El bizcocho de chocolate blanco está adaptado del libro "Pasión por el chocolate" de Trish Deseine, el libro es una autentica delicia, muy recomendado para los chocoadictos como nosotras.... Continue Reading

Galletas Rugelachs de chocolate

¿Ruge qué? ¡Rugelachs! Este dulce ha sido todo un descubrimiento, han superado todas mis expectativas, ¡están buenísimos! Son de origen judío y se toman especialmente para las fiestas de Janucá. Como curiosidad, se dice que el Rugelach es el antepasado del croissant. Esta versión del Rugelach es americana, puesto que se incorpora a la masa el queso crema, pero... Continue Reading

Panna Cotta de chocolate

Los que me conocen saben lo que me gusta el dulce, y en especial el chocolate. Es algo físico, me lo pide el cuerpo, y aunque la mayoría de las veces no le puedo hacer caso,  en otras ocasiones me doy un homenaje. Y ésta es una exquisita forma de comerlo. La panna cotta es un postre típico de la cocina italiana, y tal vez, el más conocido después del famoso ... Continue Reading